久しぶりの納豆

納豆の為にヨーグルトメーカーと変圧器をわざわざ日本から持ってきましたが、渡米して2ヶ月半が経ち、ようやく納豆が完成しました！

もっと早くに作れたのですが、目新しい食べ物に目移りしていて、納豆を食べたい気分になりませんでした。

しかし、やはり日本人。
とうとう納豆の朝食が恋しくなりました。

大豆はＨマートで購入。
圧力鍋がないので、弱火でコトコト豆を煮て、３日がかりでようやく完成しました！！

久しぶりに食べた納豆は

臭い！！

こんなに臭かったっけ？？
と、一瞬驚き！
食べ始めると食べ慣れた臭さを思い出し美味しく完食！！
子供達は夕食のご飯にも納豆のリクエスト！
１リットル程作りましたが、この調子だとすぐになくなりそうです。

やっぱり納豆ご飯は無敵です！！

売り物の納豆より豆も大きく歯ごたえもあります。
でもそれもそれで美味しいです！

しばらくは白米の朝食が続きそうです。